外卖白菜发黑变质怎么办

外卖白菜发黑变质，可依法维权。依据《消费者权益保护法》，您有权要求商家更换或赔偿。若不及时处理，可能导致健康受损，且维权难度增加。
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外卖白菜变质，应维权。操作如下：1. 立即拍照留证，并联系商家说明情况，要求更换或赔偿；2. 若商家不配合，联系消费者协会进行调解；3. 调解无果，向卫生、工商部门申诉；4. 严重时，可准备证据向法院提起诉讼。
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外卖白菜变质，常见处理为协商、调解、申诉或诉讼。优先与商家协商，无果后寻求消费者协会调解，仍不解决则向卫生、工商部门申诉，或直接起诉。